식자재 납품·유통 대표님께
먼저 정리할 일
한 박스 6봉인 걸 6박스로 잘못 발주했어요
- 냉동 재고는 있는데 해동해서 쓸 시간이 없어요
- 대체 브랜드를 보내면 거래처 레시피가 달라져요
- 납품 확정 수량과 창고에 실제 들어온 수량이 달라요
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# 식자재 납품·유통 가상 입력 예시 ## case-1 사업장과 담당 범위: 가상 온창고사업장, 식자재 납품 확인한 자료: 2026-11-11 고객 요청 냉동 채소 30봉. 1박스 6봉, 1봉 1kg. 사용 가능 재고 2박스 중 1박스는 다른 거래처 배정. 확정 입고 1박스, 입고 예정 시각 미확인. 요청 내용: 봉과 박스 단위를 대조하고 추가 발주 후보와 납기 미확인을 표시해 주세요. 승인과 제한: 기존 배정분 전용 금지. 입고 예정은 실재고로 확정하지 않음.
사용 전 확인
- 제조사·규격·원산지와 냉장·냉동 상태를 자료로 확인하고 대체품의 성분·성능 동등성을 추정하지 않습니다.
- 온도 이탈이나 해동 이력 미확인 물량을 사용 가능 재고에 포함하지 않으며 소비기한을 임의 연장하지 않습니다.
- 이 추천은 발주·자료 대조 초안입니다. 실제 주문·납품 승인과 식품 적합성 확인은 담당자와 대표님이 수행합니다.