반찬가게 대표님께
먼저 정리할 일
같은 한 팩인데 반찬마다 중량이 달라요
- 오늘 나물이 떨어졌는데 다른 반찬으로 넣어도 될까요
- 국까지 포함한 정기 주문은 몇 통을 준비해야 하죠
- 새 양념이 들어왔는데 성분표를 아직 못 받았어요
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# 반찬가게 가상 입력 예시 ## case-1 사업장과 담당 범위: 가상 찬모음사업장, 반찬 포장 확인한 자료: 2026-11-11 정기 주문 반찬 4팩 중 시금치 1팩 품절. 대체 후보 콩나물 200g 3000원, 원주문 시금치 150g 3500원. 교체·차액 처리 승인 없음. 요청 내용: 품절 반찬과 대체 후보의 중량·가격을 안내하고 선택을 확인해 주세요. 승인과 제한: 재료표 확인 전. 다른 반찬을 묵시적 동의로 넣거나 차액 환불 완료라고 쓰지 않음.
사용 전 확인
- 용기 포함 중량을 식품 순중량으로 쓰지 않고 소비기한·보관법은 제품별 확인 자료를 사용합니다.
- 반찬 교체 시 알레르기 관련 원재료와 양념 변경도 확인하며, 건강식·환자식 적합성을 대신 판단하지 않습니다.
- 정리안은 재고·포장 점검을 대체하지 않습니다. 대체 제공과 가격 조정은 대표님 승인 후 손님에게 확인합니다.