출장뷔페·행사 음식 대표님께
먼저 정리할 일
하객 수와 실제 준비 식수가 달라요
- 음식은 보냈는데 전원이 안 돼 배식을 못 해요
- 아이와 스태프 식사가 인원에서 빠져요
- 식기 회수 차량이 행사 끝나는 시간에 못 와요
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추천 도구 4개출장뷔페·행사 음식 입력 예시로
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# 출장뷔페·행사 음식 가상 입력 예시 ## case-1 사업장과 담당 범위: 가상 케이터링·출장부페 사업장 확인한 자료: 11-22 성인 45명·아동 8명, 스태프 3명은 성인 집계 포함 여부 미확인. 전원 좌석 필요, 현장 50석. 주방 50식까지 확인, 아동 식대 무료. 최종 인원 승인 전. 요청 내용: 식수·좌석 부족과 중복 가능성을 인원 확인서로 정리해 주세요. 승인과 제한: 조리 여유분을 청구 수량으로 더하지 않음. 단가 없음.
사용 전 확인
- 음식 수량·설치 설비·위생 운영을 별개로 확인하고 안전 온도나 전기 용량을 임의 산정하지 않습니다.
- 원재료·소스·공유 도구 확인 없이 알레르기 안전 문구를 쓰지 않습니다.
- 추천 도구는 모두 실행·검토 전입니다. 대표님 승인 전 게시·발송하지 않습니다. 서비스 연결은 가린 자료로 맡길 범위를 상담하는 준비이며 자동 전송·예약·제작이나 판매 가능 확정을 뜻하지 않습니다.